Definiția cuvântului „sfeclă de zahăr”

sfeclă de zahăr — substantiv

1. (bot.) (Beta vulgaris-saccharifera) plantă cu rădăcină cilindrică sau conică alungită și frunze mari, oval-alungite; rădăcinile conțin 14-22% zahăr și sunt utilizate în industria zahărului și a alcoolului.